Die Verwendung von Curcuma-Extrakt hat in den letzten Jahren stark zugenommen, da immer mehr Menschen die positiven Eigenschaften der Kurkuma-Pflanze entdecken. Ursprünglich aus Südasien stammend, wird Curcuma seit Jahrhunderten in der ayurvedischen und traditionellen chinesischen Medizin geschätzt. Die gelbe Wurzel, aus der der Extrakt gewonnen wird, ist bekannt für ihre intensiven Farbstoffe, die nicht nur in der Küche als Gewürz, sondern auch als gesundheitlicher Wirkstoff eine zentrale Rolle spielen. Curcuma, auch als Gelbwurz bekannt, enthält eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen, wobei Curcumin der Hauptbestandteil ist, der für viele der gesundheitlichen Vorteile verantwortlich gemacht wird. Die Forschung hat gezeigt, dass Curcuma-Extrakt entzündungshemmende, antioxidative und sogar krebshemmende Eigenschaften haben kann. Diese Wirkungen…