Die ketogene Ernährung hat in den letzten Jahren zunehmend an Popularität gewonnen. Immer mehr Menschen interessieren sich für diese spezielle Ernährungsform, die ihren Ursprung in der medizinischen Forschung hat. Ursprünglich wurde die ketogene Diät zur Behandlung von Epilepsie entwickelt, doch mittlerweile hat sie sich in der breiten Bevölkerung verbreitet und zieht viele Menschen an, die Gewicht verlieren, ihre Energie steigern oder ihre allgemeine Gesundheit verbessern möchten. Die ketogene Ernährung basiert auf einem hohen Fettanteil, moderaten Proteinen und sehr wenigen Kohlenhydraten. Durch diesen Nährstoffmix versetzt sich der Körper in einen Zustand der Ketose, in dem er Fett anstelle von Kohlenhydraten als primäre Energiequelle nutzt. Diese Umstellung kann verschiedene Vorteile mit sich…