Die Low-Carb-Ernährung hat in den letzten Jahren zunehmend an Popularität gewonnen. Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, ihre Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren, um Gewicht zu verlieren oder ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern. Diese Diätform verspricht nicht nur eine effektive Gewichtsreduktion, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, die von einer stabileren Blutzuckerregulation bis hin zu einer verbesserten mentalen Klarheit reichen. Doch wie bei jeder Ernährungsweise gibt es auch bei Low-Carb einige Herausforderungen und potenzielle Nachteile, die nicht außer Acht gelassen werden sollten. Ein wesentlicher Aspekt der Low-Carb-Ernährung ist, dass sie oft eine drastische Veränderung der bisherigen Essgewohnheiten erfordert. Viele Menschen sind es gewohnt, große Mengen an Kohlenhydraten in Form von Brot,…