Die Paleodiät erfreut sich in den letzten Jahren wachsender Beliebtheit, da sie auf der Vorstellung basiert, dass die Ernährung unserer Vorfahren gesünder und natürlicher ist. Diese Diätform, die oft auch als Steinzeitdiät bezeichnet wird, zielt darauf ab, verarbeitete Lebensmittel, Zucker und Getreide aus der täglichen Nahrungsaufnahme zu eliminieren und stattdessen auf frische, unverarbeitete Nahrungsmittel zu setzen. Anhänger der Paleodiät glauben, dass diese Ernährungsweise nicht nur das körperliche Wohlbefinden steigert, sondern auch das Risiko chronischer Krankheiten senken kann. Indem man sich an die Nahrungsmittel hält, die während der Altsteinzeit verfügbar waren, soll die natürliche Balance des Körpers wiederhergestellt werden. In diesem Zusammenhang ist es wichtig, die Grundlagen dieser Diät zu verstehen…