Die Hirse ist ein Getreide, das in vielen Kulturen seit Jahrhunderten geschätzt wird. Ihr nussiger Geschmack und ihre vielseitige Verwendung in der Küche machen sie zu einer beliebten Zutat in vielen Gerichten. In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) nimmt Hirse eine besondere Rolle ein, da sie nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilmittel betrachtet wird. Die TCM betrachtet die Ernährung als einen wichtigen Bestandteil der Gesundheit, und Hirse wird häufig in verschiedenen Formulierungen verwendet, um das Wohlbefinden zu fördern und bestimmte gesundheitliche Probleme zu behandeln. Die Bedeutung der Hirse in der TCM liegt in ihren einzigartigen Eigenschaften. Sie wird als wärmendes Lebensmittel betrachtet, das das Qi (Lebensenergie) stärkt und…